按照《工作場所可燃氣體檢測報警裝置設(shè)置規(guī)范》的要求，食堂、餐廳屬于泄漏釋放源可燃氣體工作場所，必須配置可燃氣體報警儀，依照天然氣使用的相關(guān)管理規(guī)定，食堂、餐廳在設(shè)置燃氣泄露報警器。

近年來，因為液化石油氣、天然氣泄漏導(dǎo)致的火災(zāi)傷亡事故時有發(fā)生。一些沿街餐飲場所，特別是小型餐飲場所普遍使用瓶裝液化石油氣，而這也成為較為嚴重的安全隱患之一。為此，國家也正在積極推進安裝可燃氣體報警裝置，實時監(jiān)控餐飲行業(yè)的燃氣使用情況。

“設(shè)備雖小，作用卻很大。裝上它，我們使用燃氣就放心多了?！辈簧侔惭b過可燃氣體報警器的餐飲店老板說道。

那么在廚房安裝可燃氣體報警裝置又是如何發(fā)揮作用的呢？

當使用天然氣或者液化石油氣的廚房中可燃性氣體發(fā)生泄漏時，氣體報警器探測到可燃性氣體濃度達到報警器設(shè)置的報警值時，會通過發(fā)出報警信號，以此來提醒人員進行疏散，法米特可燃氣體報警裝置解決方案會配備燃氣泄漏緊急切斷閥，物聯(lián)網(wǎng)云平臺，當儀器探測到燃氣泄露時會自動關(guān)閉燃氣管道，餐飲人員也要及時開啟風(fēng)機排風(fēng)，減少工作場所內(nèi)積聚的可燃氣體濃度，防止爆炸或火災(zāi)的發(fā)生。

而由物聯(lián)網(wǎng)云平臺背后監(jiān)測的設(shè)備也會發(fā)出警報，可燃氣體報警裝置會及時將店家地址、聯(lián)系方式發(fā)送云平臺系統(tǒng)，平臺隨即會以短信、電話的形式反饋給店主、消防等部門，形成環(huán)環(huán)相扣的預(yù)警系統(tǒng)。

隨著生活水平的提高，人們外出就餐的機會越來越多，因此保障餐館安全，為消費者創(chuàng)造安全舒適的就餐環(huán)境，是餐館的重中之重。

法米特可燃氣體報警裝置，24小時不間斷實時監(jiān)測可燃氣體泄漏濃度，及時發(fā)現(xiàn)，及時排查，護航餐飲行業(yè)用氣安全！